Poudre de charbon actif (E153) – The Kitchen Lab

Le prix initial était : 18,00 €.Le prix actuel est : 5,40 €.

Lester:

SKU SK0000284-U Category
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A propos de la poudre de charbon actif de Special Ingredients

Notre poudre de charbon actif est de haute qualité, ultra-fine et issue de coquilles de noix de coco biologiques. Elle n’a ni goût ni odeur, mais donne une belle couleur noire à tout ce à quoi vous l’ajoutez. Vous pouvez l’utiliser dans le pain, la crème glacée, les cocktails, les gelées – presque tout en fait. Pour fabriquer cette poudre de charbon, les coques de noix de coco sont brûlées à des températures extrêmement élevées, puis ce qui reste est raffiné. De nombreux chefs l’utilisent pour créer des plats contrastés et saisissants. C’est un ingrédient vraiment amusant et utile.

Utilisation

Ajouter autant que nécessaire et l’incorporer au produit. Contenu: 100% de poudre de charbon actif provenant de noix de coco biologiques Stocker dans un endroit sec, frais et sombre.

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